清蒸葱油鸭腿
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用料
| 鸭腿 | 1只 |
| 白酒 | 适量 |
| 香料包 | 肉蔻 香叶 桂皮 陈皮 下沙 八角 丁香 冰糖 花椒 甘草 |
| 葱末姜末 | 适量 |
清蒸葱油鸭腿的做法
鸭腿+葱姜，蒸20分钟
![清蒸葱油鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸葱油鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1. 制作卤水
卤水：将香料包放入水中，煮沸后转小火，放入盐、白糖（多）、味精、 胡椒粉。关火。
2. 将鸭腿放入卤水中，待卤水再次沸腾后，加入白酒，盖上盖子，关火焖。
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葱油姜翻炒，加勾芡，剁开鸭腿，葱油浇上
![清蒸葱油鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸葱油鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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