抗癌-蒜苗炒鸡蛋

小区附近有块空地，好多年都还没动工，婆婆在那里开垦了一块地儿做小菜园。最近动工了，婆婆把她种的蒜苗一股脑全拔回来了，分了一些给邻居，还有一些放在冰箱好多天了。赶紧一盘蒜苗炒鸡蛋解决掉。

用料  

抗癌-蒜苗炒鸡蛋的做法  

1. 蒜苗洗净切小段。

2. 将蒜苗放入一个大碗中，打两个鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀。

3. 热锅冷油，油热后倒入蒜苗鸡蛋液。翻炒三分钟。

4. 出锅装盘。