奶爸家常菜茶树菇炒肉片
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家常菜
用料
猪肉 | 200g |
茶树菇 | 300g |
香葱 | 10g |
大蒜 | 四颗 |
咸干花生 | 20g |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
奶爸家常菜茶树菇炒肉片的做法
把鲜猪肉切片放入料酒,少许盐,鸡蛋清,生抽腌制
茶树菇洗干净,晾干
葱蒜切成如图
咸干花生用擀面杖压碎,没有擀面杖用刀柄也可
倒油烧热(大蒜-肉-咸干花生粒)按顺序放
最后放茶树菇,加入少许酱油和蚝油即可,大火翻炒就可出锅啦
开吃
小贴士
腌肉一定要加嫩肉粉或蛋清
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