豌豆苗凉面
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
天热，就不想吃饭了，只想吃凉面
用料
| 豌豆苗 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 干辣椒面 | 少许 |
豌豆苗凉面的做法
豌豆苗用开水过一下，放凉水后捞干备用
![豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第2张]( "豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第2张")
凉面煮好后过冷水然后捞出来用香油搅拌可以放少许盐
![豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第3张]( "豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第3张")
锅热后放油爆香大蒜然后放豆瓣酱干辣椒面炒香加入豌豆苗小炒下，再全部倒在面上，和其他调料生抽，老干妈香醋拌匀，然后就开吃
![豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第4张]( "豌豆苗凉面的做法图解 豌豆苗凉面的做法步骤 第4张")
小贴士
也可以直接商店买做好的凉面，自己回家按照自己口味加蔬菜调料
大家都在看
最近更新