苹果烧带鱼
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好奇怪的搭配，却挺好吃！
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 苹果 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 糖 | 少许 |
| 姜蒜辣椒 | 适量 |
| 青蒜 | 1根 |
苹果烧带鱼的做法
带鱼清理干净加适量盐，料酒姜丝腌制15-30分钟
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备辅料
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热锅倒油，放带鱼煎制
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两面金黄盛出
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锅留底油，下姜蒜煸香
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放入煎好的带鱼，苹果片，加调味料（视情况加盐）
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加适量水煮
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汤汁煮至快没了时加辣椒青蒜，再烧一会儿
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收浓汤汁出锅
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小贴士
调味料可根据各人口味增减用量
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