比肉段酥，比锅包肉软，味道真不错

用料  

比肉段酥，比锅包肉软，味道真不错的做法  

1. 超市现成的鲜鸡胸肉2块，洗净控水

2. 顺着文理切成拇指粗细的条，备用

3. 放少量精盐，原谅我没有给准确克数，因为每个人口味不一样，我放的很少，因为有番茄酱🍅，放网络总说的公鸡蛋一枚，

4. 放入少量的十三香，适当的玉米淀粉，这里我估计我得挨骂，什么叫适量，别急

5. 抓匀，抓起一条肉不流，能挂得住即可，中间不断的可以添加玉米淀粉，因为鸡胸肉大小不一样，亲们一定能掌握好，因为都是吃货吗，腌制一个小时，腌制好后我会放冰箱冷藏一会，这样挂的会更好

6. 中火炸至金黄，因为刚炸完香芋球，有点掺杂，请原谅我第一次上菜谱的人

7. 锅内放一勺水，一勺番茄酱，白砂糖，糖根据个人口味，一小勺醋，大火烧开，中火熬匀，大泡到均匀的小泡，我是平底锅，所以看着比较多，实际不多

8. 放入炸好的鸡胸条，翻炒下，都挂上浆即可出锅，因为是自制番茄酱，所以没有那么红，超市买的颜色比较好看，但配料都会有什么红什么红，你们懂得，好了扔几片香菜完活，盘子还用的炸完放肉条的盘子，原谅不爱刷盘子的我，自家人吃😁