红烧肉(不太像,但是味道不错!)
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用料
五花肉 | |
姜,蒜,八角,桂皮 | 适量 |
生抽 | 少量 |
老抽 | 一点点 |
白糖 | 适量 |
盐 | 根据自己的口味 |
红烧肉(不太像,但是味道不错!)的做法
锅烧热放一点底油,然后直接把肉倒进去,炒出油。
然后把大料都放进去,炒出香味,再加点白糖,盐,继续翻炒,
倒入开水前再放生抽老抽,翻炒几下,倒入开水。煮到你喜欢的软度就好了。
途中我又加了几朵香菇。
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