金秋十月板栗烧鸡
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上菜市场,看到又是板栗成熟了,今年10月1日,既是国庆节又是传统的中秋节。分享这道板栗烧鸡,湖北人餐桌上必不可少的大菜,一起学起来,节日露一手吧!
这个板栗🌰烧鸡,不加一滴油,用的是鸡本身的油。
用料
子鸡 | 1只 |
姜 | 10片 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
金秋十月板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡第一步,炸鸡油。
第二步,炸板栗🌰
第三步,生姜片干炒鸡,去腥。
第四步,加料酒。去腥。
第五步:加生抽,蚝油。
第六步,混合板栗🌰加水,2,30分钟上桌了。[色]
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