折耳叶口袋豆腐干
来源：菜肴屋 阅读：8.1K 次
喜欢吃鱼腥草于是就想着方的捣鼓，很重口味的一道菜，口味轻的朋友酌情添调料。
用料
| 香干 | 4块 |
| 鱼腥草 | 1小把 |
| 香菜 | 2棵 |
| 香葱 | 3根 |
| 青椒 | 2根 |
| 小米椒（红椒） | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 花椒 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 白糖 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 红油 | 3勺 |
| 菜籽油 | 适量 |
折耳叶口袋豆腐干的做法
准备材料，所有蔬菜都洗净控水！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把叶耳叶、香葱、青红椒、香菜、蒜全部切碎放在一个碗里。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加盐！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加花椒！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加胡椒粉！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加味精！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加白糖！
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
生抽2勺。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加醋1勺。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加香油1勺。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加红油2勺。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
搅拌均匀静置一边。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
香干切成三角形。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
用小刀从三角形香干较长的一边刮开成一个小口袋。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
把香干放在锅里煎热，一定不要煎太久，两面起小泡泡就可以了。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
摆盘，淋一勺红油，就可以上桌了。
![折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "折耳叶口袋豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
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