油炸香酥鸡
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简单易学的吃鸡
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 10克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
油炸香酥鸡的做法
提前把鸡腿肉剪除骨头，饭放盐、胡椒粉腌一个小时，放面包糠粘上
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热锅放油，烧到五成热（放筷子下去有冒泡的情况判断）放粘上面包糠的鸡块
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小火炸15分钟，过程每隔两分钟翻面
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大块炸金黄，要吃时切小块，放平底锅翻煎出油，按自己喜欢加入洋葱圈葱花等，放点酱油味道更佳。大概煎5分钟即可
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今天的菜式
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