媳妇家乡的名吃
用料
香煎豆腐肉丸的做法
肉切小块剁成肉馅 跟豆腐葱姜掺成一块 加入料酒盐味极鲜淀粉等调料拌弄均匀
用手做成椭圆或者圆形状 下炉鏖或者电饼铛进行油煎
煎至各面外焦里嫩即可出锅
搭配米饭 或者加上木耳做汤都是极美味的
