尖椒爆炒猪心
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![尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃]( "尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪心 | 1个 |
| 尖椒 | 10个 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
尖椒爆炒猪心的做法
猪心洗净，切片，放入开水中洗去血水；捞出盛盘，在盘中加入适量的生粉，生抽，盐，蒜粒，料酒，拌匀，腌制15分钟；
![尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
尖椒洗净，切段；
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热锅，下油，放蒜进行爆香后加入腌制过的猪心。大火，不断的翻炒1分钟！
![尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入尖椒，再翻炒3分钟！
![尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调味，盛盘，开吃！
![尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "尖椒爆炒猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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