【香煎海鱼】-做鱼，看我的

因为出生在海南，对吃鱼，情有独钟。吃鱼比吃肉，更令我开心❤
海鱼买了6只，花了9元，3个人吃的，对于鱼，并不需要复杂的烹饪，简单的香煎，就是一种美味。这样的鱼，给我来十条，也能吃得完！
平淡的生活里，也不过也只有添油加醋，才有烟火气息。
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用料  

【香煎海鱼】-做鱼，看我的的做法  

1. 鱼，洗净。（这鱼很新鲜）

2. 鱼撒上食盐，加入姜片，料酒腌制，来回翻面，腌制10分钟即可。

3. 锅里烧干，加入食用油，烧至半分钟。

4. 放入海鱼，先不要翻动。

5. 当鱼的水分烧干，没有水渍渍响的声音，就可翻动

6. 鱼翻面完了，颜色是不是很好看？

7. 洒点葱花，增香。

8. 淋点酱油上去，会让海鱼更香

9. 香煎海鱼，就好了。

小贴士

1.海鱼干香好吃，可以下酒也可以配白粥吃。
2.煎鱼，油温不要开太高哦，不然鱼容易糊掉。