冬天少不了的一顿牛肉炒萝卜

冬天就是该围坐着一桌吃热腾腾的锅，冬吃萝卜，不错的，牛肉炒萝卜就是个不错的主意。

用料  

冬天少不了的一顿牛肉炒萝卜的做法  

1. 备一块牛肉，准备我的大刀。

2. 用刀背砍，砍到体积变大，砍到手发酸就对了。

3. 牛肉逆纹路切小片，加料酒、味极鲜、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉腌制。

4. 香菇切片，也可以用干香菇泡发，干香菇会更香。

5. 加油下葱姜蒜，在加牛肉炒制。

6. 加入香菇、萝卜、胡萝卜炒制。

7. 上锅。撒大蒜，不喜欢吃的可以不加。