火腿蒸蛋
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用料
火腿蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
基本材料
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温水一碗鸡蛋五个一碗
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温水四五十度左右
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台湾火腿蒸熟去外膜切片
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温水倒入鸡蛋加搅拌均匀5克盐生粉约3克过筛去泡倒入盘子里
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封保鲜膜蒸八分钟
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撕掉保鲜膜铺上火腿片
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锅里少许水，油一勺加入生抽，煮开下葱花浇在鸡蛋上面。也可以葱花最后洒更好看
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出锅上桌
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也可以不要下生粉
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