超级简单的卤水鸡腿
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用料
鸡腿8 | 只 |
老抽2 | 勺 |
生抽6 | 勺 |
蚝油1 | 勺 |
酱油6 | 勺 |
八角 | 个 |
花椒 | 粒 |
香叶 | 片 |
桂皮 | 块 |
超级简单的卤水鸡腿的做法
生姜、料酒、鸡腿飞水(大火煮开后),煮出废水,用凉水过一下(太简单没有放图)
水没过鸡腿后+材料(生抽6勺、喼汁3勺、老抽2勺、蚝油1勺、2小勺糖、1小勺盐)喜欢吃甜的可以多+一点点糖。最后+少量八角、香叶、花椒、一点点桂皮。最后开大火十分钟后,再开小火二十分钟就完成了。是不是很简单呢~赶快学起来吧
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