超简单电饭锅卤鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
用料
鸡腿 | 4只 |
鸡蛋 | 2个 |
姜片 | |
王守义卤料包 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
零卡糖 |
将焯完水的鸡腿放入冷水里浸泡几分钟,鸡腿肉会更Q弹
鸡蛋先水煮后剥壳,我加了4个鸡腿2个鸡蛋差不多510克
我买的有4小包,每包可以卤500g肉,这次刚好用了1小包就够了
把鸡腿和鸡蛋放入电饭煲,倒水没过鸡腿一点,加入1袋卤料包,4勺生抽,2勺老抽,少许盐,1勺黄豆酱(没有可不加),冰糖7-8颗(这里我用零卡糖代替,欺骗一下自己这样可以瘦)喜欢辣的可以加点干辣椒,开启煮饭键,慢慢煮到收汁
收汁后放点葱花
我已经迫不及待要开吃了
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