爽脆可口凉拌藕片
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用料
| 脆藕 一 | 节 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | |
| 葱 | 根 |
| 小米椒 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 陈醋 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
爽脆可口凉拌藕片的做法
刮皮切薄片
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这个厚薄均匀的片
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开后关火把藕片放进去绰水一下就捞出，放进冷水里面
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
沥干水分
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
姜蒜末这几个配料准备好
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
干辣椒小米椒，香葱末
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油热放入花椒爆香再加姜蒜等配料（除葱花），关火，加盐鸡精一点点白糖（白胡椒也可以一点）生抽一点，陈醋一点葱花撒上，倒入焯水好的藕片搅拌均匀，起锅！
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
学会绝对不用再买那些个包装的藕片啦
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能吃辣的还能加点红辣椒油～
![爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "爽脆可口凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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