超级爽口之凉拌藕片!酸甜口~
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过年时候走亲戚在姑姑家吃到的,像我这种不吃莲藕的人不但狂吃还打包是什么节奏!奏是因为好次!爽口!!!酸酸甜甜就是它!
用料
莲藕 | 2段 |
姜丝 | 少许 |
糖、白醋、盐 | 适量 |
干辣椒 | 切成丝丝 |
香油 | 少许 |
超级爽口之凉拌藕片!酸甜口~的做法
将莲藕洗净,去皮,切片。先用冷水加白醋泡上。2-3小时Ok
藕片泡好后,滚水下锅,焯一下,注意尝一下,别太面了。
悠闲的备料,辣椒丝,姜丝,白醋,糖,盐,用热开水调制成功!!
将焯好藕片倒入秘制凉拌汁中,何时想吃就捞出来浇上香油吃吧~
小贴士
太easy,百试不爽,只要不面,调制料汁酸甜可口即可。
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