飞氏香煎鸡翅
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做给爱的人吃💑
用料
鸡翅中 | 半斤 |
盐 | 适量 |
糖 | 一勺 |
蒜 | 两瓣切片瓣 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生姜 | 切丝 |
小葱 | 2根 |
芝麻 | 适量 |
花椒粉 | 吃多少就多少 |
胡椒粉 | 不要太多 |
大葱 | 切丝 |
蚝油 | 一勺 |
飞氏香煎鸡翅的做法
鸡翅开两瓣,放入葱姜蒜丝,少点盐,胡椒粉,鸡精(不吃就不放),放蚝油,生抽,老抽,一点点料酒(可以不放),拌匀腌制20分
糖加开水搞化,放凉
平底锅放少点油,放鸡翅煎两面煎黄,放糖水煮干,再煎一会,撒上芝麻辣椒面、花椒面、葱花,拌匀,香喷喷先吃吧
小贴士
先腌制20分钟
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