青椒爆炒羊肉
来源：菜肴屋 阅读：6.82K 次
超简易荤菜，对羊肉不排斥的人基本上都会喜欢的，非常下饭！
一口羊肉一口威士忌，满口英伦新疆味，还挺爽的哈哈哈
威士忌作为基酒调的鸡尾酒请参考其他配方🙄
用料
| 羊肉片 | 220克 |
| 青椒 | 3个 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 葱、大蒜适量 | |
| 孜然粉 | 1茶勺或依照个人口味适量 |
| 白酒 | 几滴即可，提味用 |
青椒爆炒羊肉的做法
葱和大蒜切成小片或碎末，待油锅半热后爆香
青椒切小片或细丝大火翻炒
加入羊肉片爆炒（羊肉片尽量提前解冻，这样爆炒时多余的水分就不会太多）
加入盐和孜然粉翻炒
加入适量白酒提味翻炒后即可出锅
![青椒爆炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒爆炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这是乱入的32°
![青椒爆炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒爆炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大家都在看
最近更新