简单美味的春笋小炒肉
来源：菜肴屋 阅读：1.36W 次
这个春笋的季节，昨晚邻居送了点老家的春笋给我，超级新鲜，超级嫩啊！今天赶紧给娃炒个肉片吃起来！
用料
| 猪肉 | 一块 |
| 生粉 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 春笋 | 1/3根 |
| 黑胡椒 | 一撮 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
简单美味的春笋小炒肉的做法
猪肉和春笋先切好
![简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第2张]( "简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第2张")
放入料酒，生抽，香油，黑胡椒，生粉，把肉肉抓匀，然后腌制一会儿备用
![简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第3张]( "简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第3张")
热锅放油，放入腌制好的肉翻炒，入蒜末炒香，至肉变色后，放入切好的笋，继续翻炒
翻炒一下，放入酱油和蚝油，老抽，再炒匀后，放一点水，中小火闷煮一会儿，（没把握的尝个味道，不够味道再加点盐）然后收汁即可
![简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第4张]( "简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第4张")
当当当当～出锅搞定，超级鲜嫩美味，娃爱吃的不得了
![简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第5张]( "简单美味的春笋小炒肉的做法步骤图 第5张")
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