萝卜炖芋艿

小时候在农村，妈妈最喜欢烧这个菜，因为大家都喜欢吃，长大才知道，家里种的萝卜芋头最多，所以才经常吃。
大家都知道萝卜，芋艿多吃，是对身体非常好的

用料  

萝卜炖芋艿的做法  

1. 将姜，蒜头，青蒜切好备用

2. 将萝卜，芋艿洗净，剥皮

3. 将芋艿，萝卜滚刀切成大块

4. 热锅放油放蒜奖爆香

5. 萝卜，芋艿入锅爆炒一会，可以去除一些萝卜味，再加入水煮，水沒过萝卜芋奶高度。

6. 先大火再转中火，20分钟后加入盐，生抽，再煮5分钟，萝卜，芋艿软烂，加入青蒜，出锅，喜欢辣的可以加入干辣椒或小米椒，喜欢麻的可以加入花椒，根据个人口味喜好。

小贴士

材料简单，好烧，味道好又营养