川菜辣子鸡

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用料  

川菜辣子鸡的做法  

1. 腌制鸡肉： 注意使用，葱花，姜末，料酒，花椒，胡椒粉，生抽，鸡精，食用盐

2. 锅中炒香配料：香辣酱一勺，火锅底料一小块，花椒适量使用，姜片，小葱段

3. 干辣椒段：半碗

4. 腌制好的鸡肉：半个小时，腌制好了😊，锅里放油，炸至金黄

5. 先把配料放进去 炒出香味，放干辣椒在里面吵，然后再放入炸好的鸡肉，我建议不用放盐了，炒出香味，然后，出锅

6. 菜品出锅后，装入盘中，撒上芝麻

小贴士

腌制鸡肉的时候，注意放配料，然后，腌制好了，用保鲜膜包起来，半个小时后，可以放锅里炸，炸出黑黄色，然后锅里，放，大豆油，把配料炒香，然后放辣椒，放一点13香，炒香过后，出锅，撒上葱花，芝麻