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意式黑椒牛柳炒面

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
意式黑椒牛柳炒面的做法图解 做法步骤

用料  

澳洲进口牛里脊 28克
有机菜心 50克
奇酮调和油 10克
黑胡椒 少许
澳洲天然海盐 少许
生抽 1克
轻酮魔芋面 一份
肉酱包 30克
醋包 一包
生酮比例 1.45:1
热量 282.35千卡

意式黑椒牛柳炒面的做法  

  1. 将所有食材清洗干净后,将表层水分晾干,称重

  2. 用开水冲洗魔芋面两次(目的是将保存魔芋面的碱水冲洗干净),把沥干水的魔芋面放入盘中备用

  3. 将油倒入预热好的锅中,待油温升至500℃时,倒入牛里脊翻炒至浅褐色时加入菜心一同翻炒,用海盐调味

  4. 炒至菜心变软、牛肉完全成褐色时加入魔芋面,关火,再放入肉酱包和醋包继续翻炒拌匀,即可盛入盘中食用

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