意式黑椒牛柳炒面
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用料
澳洲进口牛里脊 | 28克 |
有机菜心 | 50克 |
奇酮调和油 | 10克 |
黑胡椒 | 少许 |
澳洲天然海盐 | 少许 |
生抽 | 1克 |
轻酮魔芋面 | 一份 |
肉酱包 | 30克 |
醋包 | 一包 |
生酮比例 | 1.45:1 |
热量 | 282.35千卡 |
意式黑椒牛柳炒面的做法
将所有食材清洗干净后,将表层水分晾干,称重
用开水冲洗魔芋面两次(目的是将保存魔芋面的碱水冲洗干净),把沥干水的魔芋面放入盘中备用
将油倒入预热好的锅中,待油温升至500℃时,倒入牛里脊翻炒至浅褐色时加入菜心一同翻炒,用海盐调味
炒至菜心变软、牛肉完全成褐色时加入魔芋面,关火,再放入肉酱包和醋包继续翻炒拌匀,即可盛入盘中食用
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