芒果番茄牛腩

卤一锅牛腩，变换好几种吃法。
最常见的就是土豆牛腩，番茄牛腩煲，咖喱牛腩，今天做一个水果入菜的芒果番茄牛腩，味道酸甜也是小盆友喜欢吃的。
这个汤汁拌饭我家的小妞可以吃一大碗！

用料  

芒果番茄牛腩的做法  

1. 这里用的牛腩是我事先卤好的，牛腩切块，番茄去皮切大粒，芒果切大粒

2. 牛腩和番茄一起烧至番茄变软了，牛肉的香味也激发出来，在加入芒果翻炒调味就可以了。

3. 芒果一定要在最后加入，不能炒太久，变得和番茄一样软趴就失去了水果的口感，翻炒两下就可以调味出锅了。口味可以根据自己的喜好来，喜欢酸甜的多放点番茄酱，喜欢略带甜味偏重咸鲜的也可以不放，我觉得这个菜怎么做到好吃！