‼️酱汁浓郁,啫啫鸡煲
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超浓郁超美味的啫啫鸡煲,不加一滴水,做出的鸡煲鲜嫩多汁,酱汁浓郁,拌饭都可以吃三碗,汤都不剩,太绝了…
用料
归禾器海鲜锅 | 1个 |
鸡翅根 | 10个 |
莴笋 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
‼️酱汁浓郁,啫啫鸡煲的做法
鸡翅根洗净,划几刀,加入2勺生抽2勺蚝油1勺老抽2勺料酒,拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀,加少许油,搅拌均匀,腌制30分钟。
洋葱,莴笋切,葱姜蒜切好备用
海鲜锅预热,放入腌制好的鸡翅根,两面都煎一下,盛出备用。
倒入葱姜蒜洋葱和莴笋炒一下
倒入鸡翅根
盖上锅盖焖10分钟
开盖那一刻太香了,洒上葱花就可以享用了。
香喷喷的啫啫鸡煲就做好了。
小贴士
鸡翅根可以换成鸡腿,鸡翅等
莴笋可以换土豆胡萝卜等,不放这些也都可以。
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