酱汁啫啫三文鱼腩煲
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买了整条三文鱼以后……
尝试了各种吃的方法……
这是其中的一种
用料
海鲜酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鱼腩 | 1条 |
酱汁啫啫三文鱼腩煲的做法
切块带皮下一点点盐腌几分钟
之后再来一点点淀粉准备煎煎好以后
啫啫煲配菜(洋葱胡萝卜节瓜辣椒)
各种酱汁放在一个小碗里准备好
配菜炒一分钟下酱汁,酱汁煮开后拌匀煎好的鱼就可以上桌了
小贴士
煎的要足够熟和老。拌匀的时候要温柔,太大力会弄碎鱼肉就影响外观了。
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