啫啫三文鱼鳍
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用料
三文鱼鳍 | 5个 |
芦笋 | 6条 |
洋葱 | 1小个 |
大蒜 | 10瓣 |
薄力粉/淀粉 | 两勺 |
味淋 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
糖 | 2/1勺 |
胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
莳萝 | 少许 |
啫啫三文鱼鳍的做法
1、三文鱼鳍洗净厨房纸吸干水,撒上盐和胡椒调味,然后再撒上薄力粉或者淀粉包裹。
2、煎锅下油加热,先把鱼鳍煎至金黄色,放盘沥干油分。3、下油把洋葱蒜爆香,放入煎好的鱼鳍,再放入盐、胡椒、莳萝、味淋、酱油、糖,翻炒均匀放入芦笋,再翻炒几下。盖上锅盖焖煮1-2分钟。
4、起锅上菜✌🏻
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