奶酪焗虾—哄孩子最好的菜

这是一道永远不会失败的菜，而且简单又上得了台面，是所有孩子心中的爱。虾可以为大脑提供丰富的营养，还能提高宝宝免疫力。众所周知奶酪补钙一级棒！美味又营养，宝宝还喜欢，还不赶紧做起来！会做了之后呀，每次买虾，我都想烤2个给小柚子吃吃，给他解解馋。

用料  

奶酪焗虾—哄孩子最好的菜的做法  

1. 食材准备好。

2. 虾用牙签去虾线，用剪刀开背，开背尽量大，剪一刀，全部再往深了再剪一刀，只要不断就可以了。

3. 用手让整个虾铺平。

4. Emmental奶酪切片。
   🌻叨叨：焗虾最常见的是“马苏里拉奶酪”，就是用在披萨上的那层芝士。给宝宝吃，我平常用的Emmental奶酪，高钙低钠，是最适合宝宝吃的奶酪，这里也就直接用它了。

5. 加一点盐和蛋黄沙拉酱混匀。点击查看→ 蛋黄沙拉酱 的做法，昨天的沙拉酱就是为了今天的虾准备滴~~
   🌻叨叨：如果你也用的高钙低钠的奶酪，完全可以不加盐。保证饮食的“低钠”，在小主爱吃的前提下，肯定越营养越好。

6. 沙拉酱涂抹在虾肉上。

7. 奶酪一个个铺上，用马苏里拉奶酪的直接撒上去。

8. 烤箱预热 180度，入烤箱10分钟。

9. 奶酪融化，看着好掉口水啊——

10. 烤好的虾肉还是嫩嫩的，1岁以上的宝宝吃轻松无压力。

11. 拿出来晾凉一下，赶紧吃，热的可以拉丝——很长的丝——，冷了没有热的好吃，再加热虾肉会变老，所以啊——我觉得这么好吃的东西，肯定在还没冷就被灭光了。

12. 让你们再掉掉口水，结束了。

小贴士

这道绝对可以笼络孩子的胃，不管是自家娃，还是朋友家的娃。
大家在外面吃的比较多的是：蒜蓉焗大虾，柚子妈今天的奶酪焗虾更适合宝宝吃，没有蒜蓉更清新。奶酪也用了适合宝宝吃的奶酪。

营养师妈妈专注于宝宝营养餐。微信公众号“yzmmfood”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，让不再为宝宝吃啥而发愁。