哄孩子的
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孩子说肚子饿了,拿出来一块儿鸡胸肉,
用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
丝瓜 | 两根 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
番茄酱 | 3勺 |
哄孩子的的做法
鸡胸肉一半切丁炒宫保鸡丁,一半切片沾淀粉鸡蛋液,裹面包糠炸做汉堡
肉片和肉丁倒入一个蛋清,适量盐,姜片,料酒,淀粉抓拌均匀,腌渍20分钟丝瓜胡萝卜切丁备用,家里没黄瓜了,用了两根丝瓜代替,
核桃仁干锅炒香
馒头切片,沾鸡蛋液炸至金黄一会儿夹肉吃
裹好面包糠的鸡胸肉和沾了鸡蛋液的馒头片炸至金黄,抹上番茄酱就是高仿汉堡了
锅中剩下的油放入鸡肉丁,翻炒至变色,倒入胡萝卜丁,翻炒至断生,倒入调好的料汁、丝瓜丁,翻炒入味,大火收汁即可
小贴士
我这个纯粹是被孩子磨得没法了,瞎鼓捣的,不过味道不错,俩宝吃的挺满意☺☺
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