【哄小孩专用】月球蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
用下厨房的人,遇到学校出的一些(请用面粉和宝宝护肤油做月球表面)这种浪费食材的题目简直不能忍是吧!
用料
低筋面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 23克 |
牛奶 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 0.3克 |
苹果醋 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
【哄小孩专用】月球蛋糕的做法
分离蛋白放冷冻室。
面粉过筛,玉米油微波炉叮一下,大概60℃左右,加入面粉,把娃抓过来,搅拌。
别跑还没完,加入冷牛奶、盐和蛋黄继续搅拌。
135℃预热烤箱。
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蛋白加入醋,分三次加入糖打发。
打发的时候可以手机放一放月球小知识
(为什么表面会有坑啊?谁是第一个登月的人类?……蛋白打发到八成就行)
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蛋白加入到面糊种小朋友继续翻拌匀。(注意手法不要画圆圈)
圆碗包好油纸,面糊倒入震动几下。放入烤箱中层,下层烤盘放热水。
上下火135℃烤70分钟。烤蛋糕的时候制作插片,硬纸上画上宇航员,月球车等等,剪下来贴在牙签上。
双人合作,把锡纸揉皱小心不要弄破,取大盘子一个包好,就可以去做作业刷题了。
书面作业还是很简单的,手工作业简直要命,我们一周内做了控制台和头盔和背包!同样的世界同样的幼儿园同样的家长在哀嚎。
烤好~去纸去顶,倒扣在盘子里,用粗细不同的吸管戳出洞,可以边戳边吃。顶撕成小块放四周装饰。
筛奶粉或者豆浆粉。
筛巧克力粉,也可以用美禄,红糖……任何深颜色有点甜度的粉都可以。
美禄很有趣,定型后是硬的插上装饰插牌,拍照开吃!
小菇凉,你的手怎么了……
小贴士
这个蛋糕本身不甜也不容易上火,少筛一点奶粉巧克力,装饰一下就行了。
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