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哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~

来源:菜肴屋 阅读:6.23K 次
哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图

为了做一个可爱的蛋糕,于是有了这些造型如此之萌的饼干~~~

蛋糕在此:_title_a

烤完后每片4-5mm厚,高6-7cm,
能做40片左右。

耳朵的孔和线条都是筷子压的,很容易~

甜度属于中等偏低,再低可以减到40克,已经是底线了,否则味如嚼蜡。

用料  

低筋面粉 240克
无盐黄油 120克
奶粉 2勺
糖粉 50克
鸡蛋 1个
香草精(可没有) 3-4滴
各种坚果

哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法  

  1. 东西先称好分量准备妥当

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化后搅拌至柔软,加入糖粉搅拌至顺滑,滴入香草精,再分三次加入鸡蛋,每次加入都搅拌均匀,最终成为颜色变浅的絮状。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第3张
  3. 筛入面粉和奶粉

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀翻拌至无干粉

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第5张
  5. 可以用保鲜袋装着揉得更顺滑,放进冰箱冷藏30-40分钟。不要放久咯,会影响饼干成型。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第6张
  6. 如果面团是材料正确做对步骤的话是光滑不粘袋的。垫上一层油纸,放上面团,用保鲜膜盖着擀。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第7张
  7. 擀成厚度为3~4mm的饼皮,别怕太薄,烤的过程会变涨一些。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第8张
  8. 用模具压好后放上果仁,手手抱起来压压紧。用筷子给耳朵施点魔法给他们个耳洞。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第9张
  9. 每片不要排太紧,因为会稍微涨大。

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱预热上下火160度10分钟,中层烤10-15分钟(要随时观察颜色,耳朵开始变深时候就差不多好了)

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第11张
  11. 一次过完成了一个动物天团

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第12张
  12. 耶✌🏻️

    哄孩子利器~超级可爱、做法简单的动物曲奇饼~的做法步骤图 第13张
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