前几天在超市买了个腊鸭腿~没办法,猪肉都吃不起了!
用料
青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法
先把腊鸭腿焯水煮一下,再洗干净切块
青蒜把蒜头拍一下,切段
一个大青椒切圈
下油炒腊鸭腿,炒干水分,煸出油
然后把鸭腿扒到一边,放青椒和蒜叶头,加点盐炒一下,然后拌到一起,最后放青蒜叶
加点生抽,耗油,砰点水,调味,装盘!尝了一下味道不错~
小贴士
腊鸭腿比较咸,盐少放点青椒圈不要炒过了,软趴趴的不好吃