和风洋葱炒里脊肉

和风汁味甜咸鲜，跟口感嫩滑的里脊肉搭配，怎么做都好吃😋

用料  

和风洋葱炒里脊肉的做法  

1. 里脊肉用料酒盐腌制一小时后，裹上小麦粉，入油锅炸熟。家里有天妇罗粉，就直接用了，感觉炸出来表面更酥。

2. 里脊肉炸好之后沥干备用。新开油锅，把洋葱丝和葱丝煸炒，洋葱变软后，放入里脊肉，加入和风汁翻炒，如果感觉有点干，可以少许加点水加盖焖2分钟，和风汁收到肉肉上就能出锅啦。

小贴士

里脊肉也可以用鸡胸肉代替，不过口感可能会柴点。和风汁也可以做牛肉盖浇饭，都很下饭^_^