淮山面
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用料
淮山面 | 1块 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 少许 |
花生油 | 少许 |
盐 | 少许 |
香菜 | 3根 |
淮山面的做法
1.葱洗干净,切成葱花.香菜洗干净切成段。
2.准备鸡蛋一只。
3.淮山面一块。
4.不粘锅放入适量水,烧开后,放入淮山面,开后倒出来,沥干水。
5.另起锅,放入适量的矿泉水,水开后,放入油,盐,放入沥干水的淮山面,用筷子拌一下,水开后打入一个鸡蛋,水再开放入火腿肠,火腿肠个人喜好,可切短些,再放入适量葱花,香菜段,开后两分钟就可以起锅了。青菜个人喜好添加。
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