茄香带子粉丝煲
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 带子 | 2个 |
| 肉末 | 150克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 豆瓣酱 | 0.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 盐 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 黑胡椒 | 10克 |
| 姜蒜 | 少许 |
茄香带子粉丝煲的做法
带子 柠檬/盐/黑胡椒 腌制15分钟后擦干，后用黄油煎 一面1-1.5min翻面 看带子厚度
![茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子盐腌制15分钟后去水。 姜/蒜/油/肉糜 翻炒 +茄子（直到柔软）
![茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
+生抽/豆瓣/糖/水/粉丝/带子，炒1分钟后锅子盖上焖10分钟。
![茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完成✅
![茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄香带子粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
茄子切小点比较好。
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