简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳

用料  

简单三步搞定家常蟹味菇炒牛柳的做法  

1. 蟹味姑去根洗净不用切，每一朵小蘑菇分开就好，沥干水分备用。
   
   牛肉切成厚度1厘米宽度的肉条，牛肉条长度随牛肉食材本来长度就好，记得要顺纹切。
   
   用3g生抽放入牛肉条里用手抓一下。
   青椒喜欢吃生一点的亲可以切大片一些，否则反之哈

2. 下锅顺序😁

3. 电磁炉开数值10档热锅一分钟，放入15g油，电磁炉调为8档
   依次放入1蒜片姜片炒香
   放入2牛肉翻炒出肉香
   再加入3蟹味菇翻炒变软，加入4青红椒翻炒，放入盐2g老抽3g翻炒均匀出锅。

4. 这道菜会稍微多点油星，起锅后顺手趁热擦一下就很干净了(｡･ω･｡)ﾉ♡，原谅我这个洁癖王😜，

5. 怎么样，娇艳欲滴吧！

小贴士

不需要加水哈，蟹味菇炒一下自己会出水的哦😁