牛腩炖萝卜（谷田稻香）

比谷田稻香的牛腩萝卜好吃

用料  

牛腩炖萝卜（谷田稻香）的做法  

1. 牛腩冷水焯

2. 葱姜蒜（切好的一半）与牛肉一起炒

3. 加入一点油，加郫县豆瓣酱炒

4. 加3勺生抽

5. 把炒好的一锅东西倒进高压锅

6. 高压锅里加入：
   1. 调料包（葱姜蒜，调料粉，干辣椒）
   2. 1勺老抽
   3. 冰糖
   最后加少量开水

7. 高压锅煮40分钟

8. 加点盐，
   加萝卜块（2-3cm宽），
   高压锅煮15分钟