美味椒盐皮皮虾

今天去海鲜市场买回来的皮皮虾好新鲜，我决定来做一道“椒盐皮皮虾”。
我们那里叫“虾姑”
娃们最喜欢吃椒盐皮皮虾了，新鲜饱仁的皮皮虾实在是美味，而且还秒杀饭店的椒盐皮皮虾，好吃到爆，根本停不下来！满满的成就感～

用料  

美味椒盐皮皮虾的做法  

1. 把皮皮虾洗净滤干水分备用

2. 热锅烧油至七成热倒入滤干水分的皮皮虾

3. 翻炒片刻

4. 炸至虾壳有脆感，捞出盘中备用

5. 把配料切好备用

6. 锅内留底油加热后加入蒜泥炒香

7. 依次加入青红椒，指尖椒

8. 倒入葱花后再加入蚝油和生抽

9. 炒到变色倒入炸好的皮皮虾，翻炒

10. 撒入椒盐粉，少许白砂糖，少许盐

11. 出锅撒上葱花和香菜

12. 香喷喷的椒盐皮皮虾就做好了！