【孕期】解馋椒盐皮皮虾
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怀孕第六月,各种忌口不说还要面对十月大闸蟹下来只能看不能吃的日子。为了解馋害怕饭店油不好,自己在家做个椒盐皮皮虾,整起
用料
皮皮虾 | 一斤 |
椒盐,黑胡椒粉 | 少许 |
葱 | 半根 |
姜 | 三片 |
蒜 | 四五瓣 |
青椒(我没放洋葱,可以放半个) | 1个 |
小米椒 | 2个 |
【孕期】解馋椒盐皮皮虾的做法
买回来鲜活的皮皮虾
锅里热油,根据虾的量倒油,炸30秒变色盛出来。剩下的油用来炒料
(以上材料还做了一道爆炒蛏子)剩下的油爆炒葱姜蒜,青椒小米椒,不要放任何调料
炒出香味后,倒入皮皮虾翻炒,颜色彻底变色后(三分钟左右)
炒一会,撒入适当的椒盐和黑胡椒粉,炒几下盛出来
完成啦
小贴士
第一次炒虾的时候因为是活的,尽量盖一会锅盖避免油溅身上
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