番茄青豆玉子豆腐煲

用料  

番茄青豆玉子豆腐煲的做法  

1. 小砂锅里放了一点点油，小火。

2. 放入葱花、甜豆、午餐肉粒。

3. 大约2分钟以后，放入番茄粒。

4. 不需要太多的翻炒，只要偶尔翻炒防止粘锅即可。

5. 等番茄炒出汤汁后，加适量盐略微翻炒。

6. 加入开水，煮开放入玉子豆腐。

7. 小火炖五分钟即可。

8. 出锅前勾芡比较好。