简单易做番茄豆腐煲
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简单好做，味道不错
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 里脊肉 | |
| 豆腐 | 1块 |
| 番茄 | 1-2个 |
| 豆瓣酱辣酱各种自己喜欢的酱都行 |
简单易做番茄豆腐煲的做法
1，五六颗蒜去皮拍扁，里脊肉少许切薄片和蒜瓣+少许盐抓匀静置几分钟备用。
2，番茄去蒂切厚片，（可用火烤或开水烫的方式先去皮，懒也可以不去）
3，自己喜欢的蔬菜都可以往里放，娃娃菜，白菜这些耐煮的更好，切小段备用
4，老豆腐切片，或用加少许食盐的水煮开，或煎一会。
准备一个小砂锅，倒上油热一下，依次加入蒜瓣，铺上番茄片，蔬菜菜段，煎（煮）好的豆腐，肉片，最上可以铺一个鸡蛋（也可以不用），加鲜味生抽（红腐乳豆瓣酱等自己喜欢的调味料不太咸就可以），喜欢辣的可以加辣酱，关盖大火转小火焖，视食材量10-20分钟即可，起锅前可再加少许蚝油。
小贴士
简单易做的番茄豆腐煲:
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