青椒碎炒鸡蛋
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![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
零厨艺就能上手的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~
天热没胃口~炒一盘青椒鸡蛋吧~定能吊起味蕾~让你食欲大增……
几乎没用配料的~简单到不行的零负担的健康下饭菜~
用料
| 二荆条青椒（一把） | 5个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 4克 |
| 姜末 | 适量 |
青椒碎炒鸡蛋的做法
用二荆条青椒炒出来的更香
微辣的
准备食材
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒洗净去蒂
从中间剖开
切小丁
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好放入大一点儿的碗中
鸡蛋也放进来
切一丢丢姜末
放盐 拌匀
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油温八成热时倒入蛋液鸡蛋碎
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拿筷子搅散
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
等蛋液全部凝固
再炒一分钟左右 水份收干 闻起来有虎皮青椒的香气
关火
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘开动啦！
一碗米饭不够 哈哈…
![青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒碎炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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