肉丝炒面
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不会做菜的我好忧伤
天天被嫌弃 我要努力努力变成万人迷
用料
面条 | 110克 |
油 | 10克 |
蒜末 | 15g |
肉丝 | 100克 |
料酒 | 8克 |
生抽 | 10克 |
洋葱丝 | 70克 |
包菜 | 70克 |
老抽 | 5克 |
孜然 | 2克 |
白糖 | 3克 |
盐 | 1克 |
肉丝炒面的做法
自己做的面条
烧水煮开加入面条煮至8分熟
捞出放凉水里面滤干锅小火 油烧热加入蒜末煸至金黄
加入肉丝 开大火至变色
加入料酒 生抽继续煸炒
加入洋葱丝 包菜 继续翻炒
加入老抽 孜然 白糖 盐 继续翻炒1分钟
出锅
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