海脐子炖肉
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海脐子又叫香螺，和猪肉一起搭配好吃又健康
用料
| 带皮猪肉 | |
| 香螺 | |
| 生菜 | 一片 |
| 盐 | 15 |
| 糖 | 20 |
| 白芷 | 5 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
海脐子炖肉的做法
香螺焯水去沙。烧热油，放入八角，炒带皮肉。放入葱姜干辣椒酱油。
出来猪肉香以后放入香螺，白糖继续翻炒
加高汤
多放高汤，因为香螺很难炖熟，需要很多时间
盘底摆好两片生菜叶，等汤炖光肉熟以后摆盘
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