山药羊排

给体弱怕冷的他补补。

用料  

山药羊排的做法  

1. 准备食材。
   起锅烧水，水中放入姜片料酒，羊排冷水入锅，
   煮出血沫，捞出洗净。

2. 把食材放入高压锅中，加水沒过食材（先不放盐）
   我选的是炖羊肉模式（35分钟）。

3. 时间到，放入适量的盐。

4. 我又做了个蘸料。
   蘸料：蒜末、辣椒油、一点点醋、半勺生抽。