山药羊肉汤

我朋友已经熬夜加班快一个月了，今天给他好好补补。

用料  

山药羊肉汤的做法  

1. 准备食材。

2. 羊肉洗净后，起锅烧水，水中放入适量的料酒，羊肉冷水下锅，焯出血沫，洗净，备用。

3. 配菜切好。

4. 锅中多放水，羊肉冷水下锅，放入一点花椒，姜片。
   大火炖20分钟。
   20分钟后放入枸杞，红枣。
   （中间有一步忘记拍照了）

5. 再炖10分钟左右，放入食材，转中火，再放入适量的盐调味（不要太闲）。

6. 最后再焖15分钟，就好了。

小贴士

秋冬多喝点羊汤，补脾补气。