锡纸洋葱牛肉
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
这样煮出来的牛肉又嫩又好吃,还不用洗锅哈哈
用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
金针菇 | 半把 |
白芝麻 | |
胡椒粉 | |
生抽 | |
蚝油 | |
料酒 | |
淀粉 | |
盐 | |
白糖 | |
油 |
锡纸洋葱牛肉的做法
1、牛肉切片,两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,少许盐,少许白糖,一勺淀粉,适量清水,一勺油,同方向不断搅拌均匀,腌制30分钟
2、洋葱切片,金针菇撕开(有其他配菜也可以加)
3、锡纸底部铺好洋葱,再金针菇,顶部铺好腌制的牛肉,撒入白芝麻,些许胡椒粉
4、锡纸包实好后放入锅中,锅不用加水,中火煮8分钟即可,煮出来牛肉很嫩!
大家都在看
最近更新