面条厚蛋烧
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创意美味早餐,面条厚蛋烧,加了虾仁和菠菜,营养更丰富!
用料
菠菜 | 1把 |
挂面 | 20g |
虾仁 | 200g |
柠檬汁 | 五滴 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面条厚蛋烧的做法
水开放点油 把菠菜烫熟
沥干水分 切碎备用
水开放挂面 煮熟后捞出过凉水
虾仁加柠檬汁剁碎去腥
热油放胡萝卜和虾泥炒熟
煮好的挂面 胡萝卜 虾仁 菠菜碎 两颗鸡蛋 适量盐 搅拌均匀
煎到底部凝固再翻面煎
盛出来切块~
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